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[생활팁] 당신의 다이어트를 방해하는 '다이어트 식품'

입력 : 2017-06-16 20:54:49 수정 : 2017-06-16 20:54:49

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바캉스의 계절이 다가왔다. 휴가를 앞두고 체중관리에 특별히 신경을 쓰는 이들이 많아졌다. 하지만 당신이 애써 고르고 고른 음식 중에는 다이어트를 방해하는 식품들도 숨어있다.  알고 보면 살찌기 쉬운 '다이어트 식품'을 알아봤다.

1. 그래놀라


건강을 중시하는 다이어터들에게 사랑받는 식품인 그래놀라. 오트밀과 다양한 곡물로 만들어져 한 끼 식사대용으로 사랑받고 있지만, 그래놀라에는 생각보다 많은 양의 버터와 설탕이 함유되어 있다. 제조과정에서 어떤 재료가 함유되어 있는지에 따라 열량이 천차만별이기 때문에 반드시 포장지에 적힌 성분과 열량을 확인한 후 먹도록 하자.

2. 가공된 야채주스


건강한 몸매관리를 위해 야채주스를 찾는 사람들이 많다. 한때 착즙기가 유행하기도 했지만, 간편하게 시중에 판매하는 야채주스를 구입해 먹는 경우가 더 많다. 하지만 이들 대부분에는  많은 당과 나트륨이 함유되어 있다. 지난 2013년 소비자문제연구소 컨슈머리서치가 시중에서 판매하는 9개사 58개 과일야채주스의 당 함량을 조사한 결과, 19개 제품이 하루 권장량 절반에 육박하거나 탄산음료보다 높아 지속해서 섭취할 경우 비만이나 당뇨병 등으로 이어질 수 있다고 주의한 바 있다.

3. 저지방 우유


체중관리에 신경 쓰는 사람들은 저지방 우유를 선호하는 경우가 많다. 일반 우유보다 상대적으로 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 될 것이라는 믿음 때문인데, 바로 이 믿음은 많은 양을 섭취하게 만든다. 우유 속 지방이 체중증가나 감량과 무관하다는 것을 증명한 연구 결과도 있다. 한 의학저널 연구에 따르면 저·무지방 우유를 섭취한 참가자가 일반 우유를 섭취한 참가자보다 체중이 증가했으며, 당뇨병 발병률도 46% 높은 것으로 나타났다.

4. 과일


여성이라면 밥 대신 과일로 다이어트를 하는 경우도 많다. 하지만 과일은 열량이 높아 다이어트에는 큰 도움이 되지 않는다. 특히 GI지수가 높은 귤, 포도, 망고 등은 다른 과일에 비해 열량이 다소 높기 때문에 한꺼번에 많은 양을 먹지 않는 것이 좋다.

5. 샐러드


샐러드는 식이섬유가 풍부해 다이어트 중 겪을 수 있는 변비를 예방한다. 문제는 각종 채소와 함께 곁들여 먹는 드레싱과 토핑. 특히 샐러드를 먹을 때 드레싱은 열량 계산에서 제외하는 경우가 많다. 이미 샐러드로 2차 조리가 되어 있는 경우라면 어쩔 수 없지만, 직접 만들어 먹을 땐 드레싱을 하지 않고 다른 음식과 곁들여 먹는 것이 낫다.

박윤희 기자 pyh@segye.com
사진=클립아트코리아


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