[포토] 왕도 반한‘어수리’드시고 봄향기에 취하세요~

농협유통(대표이사 김병문)은 강원도 영양군의 대표 특산물인 어수리 나물을 20% 할인 판매한다.

23일 서울 서초구 농협하나로마트 양재점에서 진행한 사진행사에서 직원들이 어수리 나물을 선보이고 있다.

어수리 나물은 미나릿과에 속하는 다년초로 청정지역인 경상북도 영양에서  겨울철 눈속에서 싹을 틔우고 이른 봄 식탁에 오르는 산나물이며, 묵나물·생채·전·국거리 등에 사용된다.

예로부터 부드럽고 향이 좋은데다 약효도 뛰어나 약초꾼들 사이에는 삼중에 왕인 ‘왕삼(王參)’ 이라고 불렸으며, 임금님 수라상에 오른다하여 ‘어수리’라 이름 붙여졌다.

농협유통 관계자는 “어수리 나물은 비타민이 풍부하고 봄철 입맛을 돋구는데 최고인 제철 음식재료로 인기가 매우 높다.”라고 밝혔다. 

지차수 선임기자 [e-mail]
사진=농협유통 제공