제주삼다수, 국내 최초 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’ 수상

국제식음료품평회서 7년 연속 최고 등급 ‘3스타’ 획득

제주삼다수가 ‘2024 국제식음료품평회’에서 국내 최초로 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’를 수상하며 세계적인 물맛을 또 한 번 입증했다.

16일 제주개발공사에 따르면 다이아몬드 테이스트 어워드는 국제식음료품평회에서 7년 연속 최고등급인 3스타를 획득한 제품에게만 수여한다.

제주삼다수 ‘ITI 국제식음료품평회’서 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’ 수상. 제주개발공사 제공

품평회를 주관하는 국제식음료품평원(ITI, International Taste Institute)은 세계적으로 권위있는 글로벌 식음료 미각 평가 기관이다. 매년 미각 전문가들이 엄격한 블라인드 심사를 통해 우수한 제품을 선정한다.

평가 항목은 첫인상, 비주얼, 냄새, 맛, 끝맛 5가지다. 90점 이상을 얻어야 3스타를 받는다.

제주삼다수는 2018년 국내 먹는샘물 업계 처음 3스타를 받았다. 올해로 7년 연속 국제 미각 전문가들에게 우수한 물맛을 인정받았다. 7년 연속 국제 우수 미각상 수상은 국내에서 제주삼다수가 유일하다.

제주삼다수는 우수한 물맛은 물론 청정 제주 지하수를 원수로 우수한 품질을 자랑한다. 한라산국립공원 내 인위적 영향을 전혀 받지 않는 해발 1450m 이상에서 스며든 빗물이 천연 필터인 화산송이 층들을 거치며 오랜 기간 불순물은 걸러지고 칼슘, 칼륨, 바나듐, 실리카와 같은 건강에 좋은 미네랄은 녹아들어 수질이 우수하며 순한 물맛이 특징이다.

지난 2021년에는 국가 공인 ‘먹는물 수질검사기관’으로 지정되며 품질 신뢰도를 대내외적으로 높이기도 했다. 지난해에는 국내 먹는샘물 업계 최초로 ‘국가품질경쟁력 우수기업’으로 2년 연속 선정되며 제주삼다수의 국가공인 품질경쟁력을 꾸준히 입증하고 있다.

백경훈 제주개발공사 사장은 “삼다수의 우수한 물맛을 세계적으로 알릴 수 있어 뜻깊을 뿐 아니라 26년 동안 변함없는 물맛을 위해 노력한 임직원들에게 영광을 돌리고 싶다”며 “제주삼다수의 우수한 수질과 맛을 유지하면서 최고의 품질을 지키기 위해 지속해서 투자하고 노력하겠다”고 말했다.

제주=임성준 기자 [e-mail]