SM, 복합외식공간 'SMT 서울' 21일 오픈

SM엔터테인먼트 그룹 ‘에스엠 에프앤비 디벨롭먼트(SM F&B DEVELOPMENT)’의 ‘에스엠티서울(SMT SEOUL)’이 오는 21일 오픈한다.

복합외식공간 ‘SMT SEOUL’은 타파스 메뉴를 기반으로 한 캐주얼 다이닝과 파인 다이닝 레스토랑으로 운영, 색다른 외식 문화를 경험할 수 있는 공간으로 소비자들의 좋은 반응이 기대된다.

‘SMT SEOUL’이 제시하는 ‘서울 스타일 타파스’는 한식은 물론 세계의 다채로운 요리 메뉴를 엄선해 ‘SMT SEOUL’만의 스타일로 재해석한 창의적인 음식들로 구성되어 있으며 음식과 함께 ‘SMT SEOUL’이 개발한 다양한 나라의 소스를 개인의 취향에 따라 선택할 수 있는 동시에 직접 구매도 가능한 ‘레스토랑 인 더 숍’ 개념으로 눈길을 끈다.

각 층마다 특별한 콘셉트를 가진 공간으로 구성해 1, 2층 플레이그라운드는 낮에는 런치 및 디저트 카페, 저녁에는 캐주얼한 타파스 레스토랑으로 운영된다.

목·금·토요일 밤 10시 이후에는 DJ초청 라운지로 변신해 이색적인 즐거움을 선사함은 물론 천장 미디어 영상, SM 아티스트의 홀로그램 등 다양한 콘텐츠를 만날 수 있어 입과 눈을 모두 만족시키는 공간이 될 것으로 보인다. 

사전 예약제로 운영되는 3, 4층 펜트하우스는 ‘서울 스타일 타파스’라는 콘셉트를 코스 메뉴에도 적용, 코스를 주문하면 한식, 중식, 일식, 양식 등 세계 각국의 메뉴를 맛볼 수 있도록 했다.

5층은 도심 속에서 편안한 휴식을 취할 수 있는 버티컬 가든으로 구성해 다채로움을 더했다.

SM은 ‘SMT SEOUL’에 이어 올해 안으로 일본 ‘SMT 도쿄’, 미국 ‘SMT LA’를 추가로 오픈할 계획이다.

추영준 기자 [e-mail]