세계인이 가장 많이 먹는 채소, 여성 건강에는 어떤 야채가 좋을까?

세계인이 가장 많이 먹는 채소와 함께 여성 건강에 좋은 야채도 덩달아 눈길을 끈다.

최근 미국 폭스방송의 건강뉴스 담당 편집인인 매니 알바레즈 의학박사는 여성 건강에 좋은 채소로 시금치와 케일을 소개했다.

먼저, 시금치에는 영양소가 풍부해 근육과 심장을 강화하는 데 도움이 되며 비타민K를 비롯해 비타민C, 칼륨과 루테인을 포함해 각종 항산화제가 풍부하게 들어있어 여성 건강에 아주 좋다.
 
그 중에서도 식이섬유질이 많이 들어있어 소화기관을 잘 움직이도록 도와주는 역할을 해 여성 건강에 좋으며 철분 함유량도 높기 때문에 특히 임산부에게 좋은 효과를 준다.
 
케일은 근육 강화에 좋은 채소로 면역계와 심장에도 좋고 비타민K와 C, 섬유질이 풍부하기 때문에 여성 건강에 좋은 것으로 알려져 관심이 높아졌다.

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