19일 경북 포항시 북구 흥해읍 칠포리 해안에서 주민이 과메기로 만들 청어를 줄에 널고 있다. 과메기는 청어나 꽁치를 수분 함유량이 40% 정도가 될 때까지 바닷바람에 반복적으로 얼리고 녹인 반가공 생선을 일컫는다. 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에 매우 좋고 비타민E를 다량 함유하고 있어 노화 예방에도 효과가 크다.
<뉴스1>
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