한 달간 계란 1000개 먹은 남성의 셀프 실험 결과는?

한 남성이 한 달 동안 약 1000개의 계란을 먹은 후 자신의 몸 상태를 공개했다.

11일(현지시각) 영국 데일리메일에 따르면 일본 도쿄에 사는 피트니스 전문가 조셉 에버렛은 달걀 식단이 스테로이드 주사만큼 근육을 키우는 데 효과적이라는 한 보디빌더의 주장을 실험하기 위해 한 달 동안 1000개의 달걀을 먹기 시작했다.

그는 달걀흰자 오믈렛, 스무디, 날계란과 쌀로 구성된 저녁 식사와 함께 역도에 중점을 둔 운동을 시작했다.

실험을 시작하기 전 그는 체중과 바벨 리프트, 데드리프트, 스쾃, 벤치 프레스 등 4가지 운동 가능량을 파악했다. 또 혈액 검사를 통해 테스토스테론과 콜레스테롤 수치도 측정했다.

그는 하루에 30개의 달걀을 섭취하고 밥 한 그릇, 소고기 한 조각, 작은 요구르트, 약간의 과일과 꿀, 그리고 가끔 단백질 바를 보충했다.

그는 하루에 3300~3700칼로리를 섭취한 것으로 추정했는데, 이는 일반적으로 남성에게 권장되는 2500칼로리를 훨씬 웃도는 수치다.

실험 결과 에버렛은 체중에는 큰 변화가 없었지만 근육량이 6kg 증가했다. 운동 능력도 향상돼 20kg을 더 들어 올릴 수 있게 됐다.

또한 혈액 검사 결과 나쁜 콜레스테롤 수치는 눈에 띄게 증가하지 않았지만 좋은 콜레스테롤 수치가 급증했으며, 뇌졸중과 심장 마비의 위험을 높이는 혈액 내 위험한 유형의 지방이 감소한 것으로 나타났다.

남성 호르몬인 테스토스테론 수치는 변화가 없었지만 그는 "집중력이 더 좋아지고, 에너지가 넘치고, 성욕도 더 높아졌다"고 주장했다.

그러나 그는 20일째 되던 날, 6일 동안 하루에 날달걀 30개를 먹은 후 심한 복통에 시달렸다고 밝혔다. 그는 이러한 증상이 달걀흰자를 다시 조리해 먹은 뒤에는 완화됐다고 덧붙였다.

에버렛은 "이번 실험 결과가 스테로이드만큼 좋은지 확신할 수는 없지만, 벌크업이 필요하다면 다시 할 수도 있다"고 말했다.

한편 일부 의료진은 이전부터 콜레스테롤 수치가 높아 달걀을 일주일에 3~4개만 섭취할 것을 권고했다. 그러나 최근 연구에 따르면 다양한 식단과 함께 하루 한 개 정도의 계란을 섭취하는 것은 위험하지 않다. 전문가들은 식단이 균형 잡혀 있다면 하루에 얼마나 많은 달걀을 먹는지는 큰 문제가 되지 않는다고 조언한다.

<뉴시스>